Условия произрастания кедровой сосны
От обычной сосны кедровая сильно отличается. Например, хвоинки расположены не парно, а пучками по пять штук. Если обычная сосна необыкновенно светолюбива, то кедровая, наоборот, очень теневынослива. Она дружно соседствует с другими нетребовательными к свету деревьями – елью и пихтой. В лесу из сибирской кедровой сосны темно даже ясным днём из-за густой кроны этих деревьев. Неприхотливая к климату и почвам, кедровая сосна не боится сильных морозов и весенних заморозков. Прекрасно себя чувствует на бедных почвах горных склонов или крупнокаменистых россыпей. Не пугают её ни сфагновые болота, ни даже неглубокая вечная мерзлота. Хвоя кедровой сосны – кладезь полезных веществ. Витамин С, каротин (витамин А), кальций, калий, фосфор, железо, марганец, таков их неполный перечень.Лечебно-оздоровительные свойства кедра
Кедровая сосна выделяет фитонциды, практически стерилизующие воздух в кедровниках. Если в операционных допускается 500-1000 непатогенных микробов в кубическом метре воздуха, то в лесу из кедровой сосны их обнаруживается не более 200-300. Смола этого дерева обладает бальзамирующими свойствами. Поэтому, она с давних пор используется местными жителями в медицинской практике. А во время Великой Отечественной войны смолу кедровой сосны использовали в госпиталях для лечения раненых и предотвращения гангрены. Ещё из нее получают масло, применяемое в иммерсионном методе микроскопии. Это определение показателя преломления мельчайших частиц вещества, важное, например, в офтальмологии.Кедровый орех – ценный продукт с большим содержанием полезных веществ
Кроме того, нет, наверное, в России человека, не знающего вкус семян кедровой сосны - кедровых орехов. С давних времён этот ценнейший продукт являлся основным кормильцем сибирских жителей, а во времена Ивана Грозного был даже предметом российского экспорта. Кедровые орехи содержат вещества, улучшающие состав крови, предупреждающие туберкулез и малокровие. В них присутствуют витамин А, необходимый для роста и развития человека, витамины группы В, важные для нормальной деятельности его нервной системы. Особенно много в кедровых орехах витамина Е (токоферола, что переводится с греческого как «несу потомство»).
